上海作为国际大都市，美食种类丰富多样，以下是一些必吃餐厅推荐：，1. 老正兴：上海本帮菜的代表，招牌菜有红烧肉、油爆虾等。，2. 南翔馒头店：以小笼包闻名，皮薄馅嫩，汤汁丰富。，3. 绿波廊：上海老字号餐厅，以蟹粉小笼、蟹黄汤包等蟹宴著称。，4. 德兴馆：以生煎包、锅贴等小吃闻名，味道地道。，5. 光明邨：以鲜肉月饼、蟹壳黄等点心著称。，6. 阿大葱油饼：街边小吃，葱油饼外酥里嫩，香气扑鼻。，7. 鼎泰丰：台湾小笼包，皮薄馅嫩，汤汁鲜美。，8. 老吉士酒家：以红烧肉、油爆虾等本帮菜著称。，9. 王宝和酒家：以蟹宴、黄酒等特色菜闻名。，10. 老半斋：以素菜、点心等素食著称。，这些餐厅代表了上海美食的精髓，值得一试。

上海，这座东方的明珠，不仅以其繁华的都市景象和深厚的历史底蕴吸引着世界各地的游客，更以其独特的美食文化让人流连忘返，从精致的本帮菜到世界各地的风味佳肴，上海的美食种类繁多，令人目不暇接，以下是一些在上海不容错过的必吃餐厅推荐，它们不仅代表了上海的风味,也是美食爱好者的打卡圣地。

老正兴（Lao Zheng Xing）

作为上海本帮菜的代表之一，老正兴以其悠久的历史和地道的口味赢得了食客们的青睐，这里的红烧肉、油爆虾和蟹粉狮子头都是招牌菜，每一道都让人回味无穷，老正兴的环境古色古香,仿佛让人穿越到了老上海的繁华时光。

南翔馒头店（Nanxiang Mantou Dian）

南翔馒头店以其小笼包闻名遐迩，这里的小笼包皮薄馅嫩，汤汁丰富，是上海小吃的代表，除了小笼包，这里的蟹黄汤包和生煎包也同样值得一试，南翔馒头店的分店遍布上海,但最正宗的体验还是在城隍庙的老店。

绿波廊（Lv Bo Lang）

绿波廊位于外滩，以其精致的上海菜和绝佳的外滩景观而闻名，这里的糖醋小排、清蒸鲥鱼和蟹粉豆腐都是不容错过的美食，绿波廊的环境优雅,是商务宴请和家庭聚餐的理想选择。

鼎泰丰（Din Tai Fung）

鼎泰丰是台湾著名的小笼包品牌，在上海也有多家分店，这里的小笼包以其精致的工艺和美味的口感著称，每一口都是满满的幸福感，除了小笼包,鼎泰丰的红油抄手和担担面也是食客们的心头好。

老吉士（Lao Ji Shi）

老吉士是上海本地人钟爱的本帮菜餐厅，以其亲民的价格和地道的口味受到欢迎，这里的红烧肉、油爆虾和糖醋排骨都是招牌菜，每一道都让人赞不绝口，老吉士的环境简单，但正是这种朴实无华的氛围,让人更加专注于食物本身。

梅龙镇酒家（Mei Long Zhen Restaurant）

梅龙镇酒家以其经典的上海菜和精致的服务而闻名，这里的松鼠桂鱼、蟹粉豆腐和红烧肉都是必点的招牌菜，梅龙镇酒家的环境典雅,是体验上海传统美食文化的好去处。

苏浙汇（Su and Zhejiang Cuisine）

苏浙汇是一家融合了江苏和浙江菜系的餐厅，以其精致的菜品和优雅的环境受到食客的喜爱，这里的西湖醋鱼、东坡肉和龙井虾仁都是招牌菜，每一道都展现了江南水乡的风味，苏浙汇的环境现代而舒适,是商务宴请和家庭聚餐的好选择。

红房子西菜馆（Red House Western Restaurant）

红房子西菜馆是上海历史悠久的西餐厅，以其经典的法式菜肴和老上海的风情而闻名，这里的牛排、鹅肝和法式蜗牛都是必点的招牌菜，红房子的环境复古而优雅,让人仿佛置身于老上海的浪漫时光。

阿大葱油饼（A Da Cong You Bing）

阿大葱油饼是上海街头小吃的代表，以其香脆可口的葱油饼而受到食客的喜爱，这里的葱油饼外皮酥脆，内里软嫩，每一口都是满满的葱香，阿大葱油饼的摊位虽然简陋，但正是这种街边小吃的魅力,让人难以忘怀。

王宝和大酒店（Wang Bao He Hotel）

王宝和大酒店以其经典的上海菜和蟹宴而闻名，这里的清蒸大闸蟹、蟹粉小笼和蟹粉豆腐都是招牌菜，每一道都让人赞不绝口，王宝和的环境豪华,是体验上海高端美食文化的好去处。

上海的美食文化博大精深，每一家餐厅都有其独特的风味和故事，无论是传统的本帮菜，还是世界各地的风味佳肴，上海都能满足你的味蕾，下次当你来到这座魅力之城，不妨亲自去这些餐厅体验一番,感受上海美食的魅力。