酒泉，这座位于甘肃省西北部的城市，不仅以其悠久的历史和壮丽的自然景观闻名，还以其独特的美食文化吸引着无数游客，酒泉小吃街作为当地美食的集中地，汇聚了各式各样的西北风味小吃，是美食爱好者不可错过的打卡地，本文将带您走进酒泉小吃街，推荐几款必尝的美食，感受舌尖上的西北风情。

一、酒泉小吃街概览

酒泉小吃街位于酒泉市中心，是一条集美食、文化、娱乐于一体的步行街，这里不仅有传统的西北小吃，还有来自全国各地的特色美食，每到傍晚，小吃街便热闹非凡，香气四溢，吸引着本地居民和外地游客前来品尝。

二、必尝美食推荐

1、羊肉串

推荐理由：羊肉串是西北地区的代表性美食，酒泉小吃街的羊肉串以其鲜嫩的肉质和独特的调料而闻名，每一串羊肉都经过精心腌制，烤制时撒上孜然和辣椒粉，外焦里嫩，香气扑鼻。

推荐店铺：老马家羊肉串

价格：约5元/串

2、酿皮

推荐理由：酿皮是甘肃地区的传统小吃，以其独特的口感和丰富的调料而受到喜爱，酒泉小吃街的酿皮口感筋道，配上蒜泥、辣椒油、醋等调料，酸辣开胃，是夏日消暑的佳品。

推荐店铺：张记酿皮

价格：约8元/份

3、牛肉面

推荐理由：牛肉面是甘肃的招牌美食，酒泉小吃街的牛肉面以其浓郁的汤底和劲道的面条而著称，面条手工拉制，汤底用牛骨熬制数小时，配上大块的牛肉，味道鲜美，令人回味无穷。

推荐店铺：马子禄牛肉面

价格：约12元/碗

4、烤羊排

推荐理由：烤羊排是西北地区的传统美食，酒泉小吃街的烤羊排以其肥而不腻、外焦里嫩的口感而受到食客的喜爱，羊排经过腌制后，用炭火烤制，撒上孜然和辣椒粉，香气四溢，令人垂涎欲滴。

推荐店铺：老王家烤羊排

价格：约30元/份

5、凉粉

推荐理由：凉粉是甘肃地区的传统小吃，酒泉小吃街的凉粉以其清爽的口感和丰富的调料而受到喜爱，凉粉切成条状，配上蒜泥、辣椒油、醋等调料，酸辣开胃，是夏日消暑的佳品。

推荐店铺：李记凉粉

价格：约6元/份

6、手抓羊肉

推荐理由：手抓羊肉是西北地区的传统美食，酒泉小吃街的手抓羊肉以其鲜嫩的肉质和独特的调料而闻名，羊肉经过精心腌制，煮熟后用手抓食，配上蒜泥和辣椒油，味道鲜美，令人回味无穷。

推荐店铺：老马家手抓羊肉

价格：约50元/份

7、糖油糕

推荐理由：糖油糕是甘肃地区的传统小吃，酒泉小吃街的糖油糕以其香甜的口感和酥脆的外皮而受到喜爱，糖油糕用糯米粉制成，油炸后撒上白糖，外酥里嫩，甜而不腻。

推荐店铺：王记糖油糕

价格：约3元/个

8、烤鱼

推荐理由：烤鱼是酒泉小吃街的特色美食，以其鲜嫩的鱼肉和独特的调料而受到食客的喜爱，鱼经过腌制后，用炭火烤制，撒上孜然和辣椒粉，香气四溢，令人垂涎欲滴。

推荐店铺：老李家烤鱼

价格：约40元/份

三、美食街的独特氛围

酒泉小吃街不仅以其美食闻名，还以其独特的氛围吸引着游客，每到傍晚，小吃街便热闹非凡，各种美食摊位前人头攒动，香气四溢，游客可以一边品尝美食，一边欣赏街头艺人的表演，感受酒泉的独特魅力。

四、美食街的交通与住宿

交通：酒泉小吃街位于市中心，交通便利，游客可以乘坐公交车或出租车前往。

住宿：酒泉市区有多家酒店和民宿可供选择，价格从经济型到豪华型不等，游客可以根据自己的需求选择合适的住宿。

酒泉小吃街是美食爱好者的天堂，这里汇聚了各式各样的西北风味小吃，每一口都能感受到西北的独特风情，无论是鲜嫩的羊肉串，还是酸辣开胃的酿皮，亦或是香甜酥脆的糖油糕，都值得您一一品尝，希望本文的推荐能帮助您在酒泉小吃街找到心仪的美食，享受一场舌尖上的盛宴。

小贴士

最佳时间：傍晚至晚上是小吃街最热闹的时候，建议此时前往。

注意事项：小吃街人流量较大，请注意保管好个人财物。

环保提示：请勿随意丢弃垃圾，保持环境整洁。

希望您在酒泉小吃街度过一个愉快的美食之旅！