探索鹭岛的美景与舌尖上的美味

厦门，这座位于中国东南沿海的美丽城市，以其独特的海岛风光、悠久的历史文化和丰富的美食而闻名，无论是漫步在鼓浪屿的小巷，还是徜徉在曾厝垵的文艺街区，厦门的每一处都充满了魅力，而对于美食爱好者来说，厦门更是一个不可错过的美食天堂，本文将为您带来一份详尽的厦门旅游美食攻略，带您领略鹭岛的美景与舌尖上的美味。

**一、厦门旅游必打卡景点

在开启美食之旅之前，先来了解一下厦门的经典景点，这些地方不仅是拍照打卡的好去处，也是品尝地道美食的绝佳场所。

1、鼓浪屿

鼓浪屿是厦门最具代表性的景点之一，被誉为“海上花园”，这里不仅有欧式建筑、古老的教堂和钢琴博物馆，还有许多隐藏在小巷中的美食店，漫步在鼓浪屿的街头，您可以一边欣赏美景，一边品尝当地特色小吃。

2、曾厝垵

曾厝垵是一个充满文艺气息的小渔村，如今已成为厦门的热门旅游地，这里有许多特色小店、咖啡馆和美食摊位，是品尝厦门小吃的好地方。

3、厦门大学

作为中国最美大学之一，厦门大学不仅有着优美的校园环境，还有一条著名的“芙蓉隧道”，隧道内充满了学生的创意涂鸦，校园附近的美食街也是不容错过的美食打卡地。

4、南普陀寺

南普陀寺是厦门著名的佛教圣地，香火鼎盛，寺庙附近的素食餐厅非常有名，适合喜欢清淡饮食的游客。

5、环岛路

环岛路是厦门最美的海岸线之一，沿途可以欣赏到碧海蓝天和金色沙滩，骑行或散步在环岛路上，感受海风拂面，再品尝路边的小吃，是一种难得的享受。

二、厦门美食地图：不可错过的特色美食

厦门的美食文化融合了闽南、潮汕和东南亚的风味，既有海鲜的鲜美，也有小吃的独特口感，以下是厦门必尝的美食清单：

1、沙茶面

沙茶面是厦门的代表性美食之一，汤底由沙茶酱、花生酱和多种香料熬制而成，味道浓郁，面条上可以加入海鲜、肉类、豆腐等配料，口感丰富。

- 推荐店铺：月华沙茶面（中山路）、乌糖沙茶面（民族路）

2、土笋冻

土笋冻是厦门特有的传统小吃，由一种名为“土笋”的海虫熬制而成，口感Q弹，搭配蒜蓉酱和酱油，味道鲜美。

- 推荐店铺：黄则和花生汤店（中山路）

3、海蛎煎

海蛎煎是闽南地区的经典小吃，由新鲜海蛎、鸡蛋和地瓜粉煎制而成，外酥里嫩，搭配甜辣酱食用，风味独特。

- 推荐店铺：莲欢海蛎煎（中山路）

4、花生汤

厦门的花生汤以香甜软糯著称，花生煮得软烂，入口即化，是当地人最爱的甜品之一。

- 推荐店铺：黄则和花生汤店（中山路）

5、烧肉粽

厦门的烧肉粽以糯米、五花肉、香菇、虾米等为馅料，经过长时间的蒸煮，香气扑鼻，口感软糯。

- 推荐店铺：1980烧肉粽（中山路）

6、姜母鸭

姜母鸭是厦门的传统名菜，以老姜和鸭肉为主料，经过长时间的炖煮，鸭肉鲜嫩，姜味浓郁，具有驱寒暖胃的功效。

- 推荐店铺：好德来姜母鸭（中山路）

7、鱼丸汤

厦门的鱼丸汤以鲜美的鱼丸和清淡的汤底著称，鱼丸Q弹有嚼劲，汤底鲜美可口。

- 推荐店铺：林氏鱼丸（鼓浪屿）

8、炸五香

炸五香是厦门的传统小吃，由豆腐皮包裹猪肉、洋葱、马蹄等馅料，经过油炸后外酥里嫩，香气扑鼻。

- 推荐店铺：阿杰五香（八市）

9、面线糊

面线糊是厦门的传统早餐，由细面线和海鲜、肉类熬制而成，口感细腻，味道鲜美。

- 推荐店铺：浮屿面线糊（厦禾路）

10、芋包

芋包是厦门的传统小吃，由芋泥包裹肉馅蒸制而成，外皮软糯，内馅鲜美。

- 推荐店铺：吴再添小吃店（大同路）

**三、厦门美食街区推荐

1、中山路步行街

中山路是厦门最繁华的商业街之一，这里不仅有各种购物商店，还有许多老字号美食店，无论是沙茶面、花生汤还是烧肉粽，都可以在这里找到。

2、八市（第八市场）

八市是厦门最具烟火气的地方，这里汇集了各种新鲜的海鲜、蔬菜和水果，还有许多地道的小吃摊位，您可以体验到最地道的厦门味道。

3、曾厝垵美食街

曾厝垵不仅是文艺青年的聚集地，也是美食爱好者的天堂，这里有许多创意小吃和网红美食店，适合边逛边吃。

4、鼓浪屿龙头路

鼓浪屿的龙头路是岛上最热闹的街道，这里有许多特色小吃店和咖啡馆，适合在游览之余品尝美食。

**四、厦门美食小贴士

1、注意饮食卫生

在品尝街头小吃时，尽量选择干净卫生的摊位，避免食用生冷食物。

2、尝试当地特色

厦门的美食种类繁多，建议多尝试一些当地特色小吃，如土笋冻、沙茶面等。

3、合理安排时间

厦门的景点和美食街区较为集中，建议提前规划好行程，避免错过美食打卡点。

4、尊重当地文化

在品尝美食时，尊重当地的饮食文化和习惯，避免浪费食物。

厦门不仅是一座风景如画的城市，更是一座美食之城，无论是经典的小吃，还是地道的海鲜大餐，都能让您的味蕾得到极大的满足，希望这份厦门旅游美食攻略能为您的旅程提供帮助，让您在欣赏美景的同时，也能尽情享受舌尖上的美味，快来厦门，开启一场美食与美景的双重盛宴吧！