丽江古城，这座位于云南省西北部的历史文化名城，以其独特的纳西族文化、古朴的建筑和迷人的自然风光吸引着世界各地的游客，除了这些，丽江古城的美食也是一大亮点，让人流连忘返，本文将带你走进丽江古城，一一打卡那些不容错过的美食。

1. 丽江粑粑

丽江粑粑是纳西族的传统食品，也是丽江古城的标志性小吃，它由糯米粉制成，外皮金黄酥脆，内里软糯香甜，粑粑的馅料多样，有豆沙、花生、玫瑰等，每一种都有其独特的风味，在古城的大街小巷，你总能找到卖粑粑的小摊，不妨买上几个，边走边品尝。

2. 鸡豆凉粉

鸡豆凉粉是丽江古城的一道特色凉菜，它以鸡豆（一种豆类）为主要原料，经过浸泡、磨浆、过滤、凝固等多道工序制成，凉粉口感滑嫩，搭配上特制的辣椒油、花椒油、蒜泥等调料，既清爽又开胃，在炎热的夏日，一碗鸡豆凉粉无疑是解暑的最佳选择。

3. 纳西烤鱼

纳西烤鱼是丽江古城的一道传统菜肴，选用当地特有的淡水鱼，如草鱼、鲤鱼等，经过腌制、烧烤等工序制作而成，鱼肉外焦里嫩，香气四溢，再配上纳西族特有的香料和佐料，味道鲜美，令人回味无穷，在古城的河边，你总能找到几家烤鱼摊，不妨坐下来，享受一顿地道的纳西烤鱼。

4. 酥油茶

酥油茶是丽江古城的一道特色饮品，也是纳西族人民的日常饮品，它以茶叶、酥油、盐等为原料，经过熬煮、搅拌等工序制成，酥油茶口感醇厚，既能解渴，又能补充能量，在古城的茶馆里，你总能找到几位悠闲品茶的纳西老人，不妨加入他们，体验一下纳西族的茶文化。

5. 米灌肠

米灌肠是丽江古城的一道特色小吃，以糯米、猪血、香料等为原料，经过灌肠、蒸煮等工序制作而成，米灌肠外皮软糯，内里香浓，搭配上辣椒、蒜泥等调料，味道独特，令人难忘，在古城的小巷里，你总能找到几家卖米灌肠的小摊，不妨买上一份，尝尝这道纳西族的传统美食。

6. 纳西烤肉

纳西烤肉是丽江古城的一道特色烤肉，选用当地的牛羊肉，经过腌制、烧烤等工序制作而成，烤肉外焦里嫩，肉质鲜美，再配上纳西族特有的香料和佐料，味道独特，令人回味无穷，在古城的烤肉摊前，你总能找到几位热情的纳西族人，不妨加入他们，享受一顿地道的纳西烤肉。

7. 纳西火锅

纳西火锅是丽江古城的一道特色火锅，以当地的牛羊肉、蔬菜等为原料，经过炖煮、涮烫等工序制作而成，火锅汤底浓郁，食材新鲜，再配上纳西族特有的香料和佐料，味道鲜美，令人回味无穷，在古城的火锅店里，你总能找到几位热情的纳西族人，不妨加入他们，享受一顿地道的纳西火锅。

8. 纳西米线

纳西米线是丽江古城的一道特色小吃，以当地的米线、蔬菜、肉类等为原料，经过炖煮、烫涮等工序制作而成，米线口感滑嫩，汤底浓郁，再配上纳西族特有的香料和佐料，味道鲜美，令人回味无穷，在古城的米线店里，你总能找到几位热情的纳西族人，不妨加入他们，享受一顿地道的纳西米线。

9. 纳西月饼

纳西月饼是丽江古城的一道特色糕点，以当地的面粉、糖、果仁等为原料，经过烘烤、装饰等工序制作而成，月饼外皮酥脆，内里香甜，再配上纳西族特有的图案和装饰，既美观又美味，在古城的糕点店里，你总能找到几位手艺精湛的纳西族人，不妨买上几个，尝尝这道纳西族的传统糕点。

10. 纳西酸奶

纳西酸奶是丽江古城的一道特色饮品，以当地的牛奶、乳酸菌等为原料，经过发酵、冷藏等工序制成，酸奶口感醇厚，酸甜适中，再配上纳西族特有的香料和佐料，味道独特，令人难忘，在古城的酸奶店里，你总能找到几位热情的纳西族人，不妨加入他们，体验一下纳西族的酸奶文化。

丽江古城的美食远不止这些，每一道菜、每一道小吃都蕴含着纳西族人民的智慧和情感，你不仅能品尝到地道的美食，还能体验到纳西族的风土人情，下次来丽江古城，不妨带上这份美食打卡指南，一一品尝这些令人难忘的美味。