泉州，这座历史悠久的城市，不仅以其深厚的文化底蕴和独特的闽南风情吸引着游客，更以其丰富的美食文化让人流连忘返，在泉州，有一家名为937的网红美食店，以其独特的美食和优质的服务成为了美食爱好者的打卡圣地，本文将带你走进937，一探究竟。

一、937的起源与特色

937，这个名字来源于店主对泉州美食的热爱和对品质的追求，数字“937”不仅仅是一个简单的代号，它代表了泉州美食的三个核心元素：色、香、味，以及七种不同的烹饪技艺，这家餐厅以其精致的装修、地道的闽南风味和创新的融合菜式，迅速在泉州美食界崭露头角，成为了网红打卡的新地标。

二、必尝美食推荐

泉州牛肉羹

泉州牛肉羹是937的招牌菜之一，以其鲜美的汤底和嫩滑的牛肉片闻名，牛肉羹的汤底经过长时间熬煮，融合了多种香料和中药材，既保留了牛肉的鲜美，又增添了汤底的层次感，牛肉片经过特殊处理，入口即化，让人回味无穷。

闽南炸五香

炸五香是闽南地区的经典小吃，937的炸五香以其独特的香料配方和酥脆的口感脱颖而出，五香肉条外皮金黄酥脆，内里肉质鲜嫩多汁，搭配特制的蘸酱，风味独特，是到店必尝的美食之一。

石花膏

石花膏是泉州的传统甜品，以其清凉解暑、口感滑嫩而受到人们的喜爱，937的石花膏选用优质石花，经过精心熬制，搭配上新鲜的水果和蜂蜜，甜而不腻，是炎炎夏日的消暑佳品。

泉州卤面

泉州卤面以其独特的卤汁和丰富的配料而闻名，937的卤面选用手工制作的面条，搭配上秘制的卤汁和新鲜的海鲜、肉类等配料，面条劲道，卤汁香浓，是泉州人餐桌上不可或缺的一道美食。

闽南海蛎煎

海蛎煎是闽南地区的传统小吃，以其鲜美的海蛎和金黄的煎蛋而受到人们的喜爱，937的海蛎煎选用新鲜的海蛎，搭配上特制的煎蛋，外酥里嫩，鲜美无比。

三、环境与服务

937不仅在美食上追求极致，其优雅的环境和贴心的服务也是吸引顾客的重要因素，餐厅内部装修以闽南传统风格为主，融入现代设计元素，营造出一种温馨而舒适的用餐氛围，服务员热情周到，为顾客提供细致入微的服务，让每一位顾客都能感受到宾至如归的体验。

四、文化体验

在937，顾客不仅能品尝到地道的泉州美食，还能体验到丰富的闽南文化，餐厅定期举办各种文化活动，如闽南戏曲表演、茶艺展示等，让顾客在享受美食的同时，也能深入了解泉州的传统文化。

五、打卡攻略

提前预约

由于937的人气极高，为了避免长时间的等待，建议提前通过电话或网络平台进行预约。

避开高峰时段

937在周末和节假日尤为火爆，建议选择工作日的中午时段前往，以获得更加舒适的用餐体验。

尝试特色菜

除了上述推荐的必尝美食外，937还有许多其他特色菜式，如泉州鱼丸、闽南炒米粉等，不妨大胆尝试，发现更多美食惊喜。

参与文化活动

如果时间允许，可以参与937举办的文化活动，不仅能品尝美食，还能深入了解泉州的文化和历史。

六、结语

泉州937网红美食店以其独特的美食、优雅的环境和丰富的文化体验，成为了泉州美食的新地标，无论是本地居民还是远道而来的游客，都能在这里找到属于自己的美食记忆，下次当你来到泉州，不妨将937列入你的美食行程，体验一场味蕾与文化的盛宴。

泉州，这座古城的美食之旅远不止于此，937只是其中的一个缩影，在泉州的大街小巷，还有更多的美食等待着你去发掘和品尝，无论是传统的小吃，还是创新的融合菜，泉州的美食总能给你带来惊喜，让我们一起走进泉州，开启一段难忘的美食之旅。