黔江，位于重庆市东南部，是一个集自然风光、民族文化与地道美食于一体的旅游胜地，这里不仅有壮丽的山水景观，还有丰富的土家族、苗族文化，更有让人垂涎欲滴的特色美食，如果你正计划一次黔江之旅，这篇攻略将为你提供详细的行程建议和美食推荐，助你玩转黔江，吃遍黔江！

一、黔江旅游攻略：必打卡景点推荐

**小南海风景区

小南海是黔江的标志性景点之一，被誉为“渝东南的明珠”，这里湖水清澈，四周群山环绕，景色如画，你可以选择乘船游湖，感受湖光山色的宁静与壮美；也可以徒步登山，俯瞰整个湖区的全景，小南海四季皆有不同的美景，尤其是秋季，层林尽染，美不胜收。

**濯水古镇

濯水古镇是黔江保存最完好的古镇之一，已有上千年的历史，古镇依山傍水，青石板路、吊脚楼、古戏台等建筑充满了浓郁的土家族风情，你可以漫步古镇，感受历史的厚重；也可以品尝当地的特色小吃，体验地道的民俗文化。

**蒲花暗河

蒲花暗河是黔江的一处神秘地下河景区，被誉为“地下艺术宫殿”，乘船进入暗河，你会被洞内的钟乳石、石笋、石幔等奇观所震撼，洞内温度常年保持在18℃左右，冬暖夏凉，非常适合避暑或避寒。

**武陵仙山

武陵仙山是黔江的天然氧吧，山势雄伟，森林茂密，这里不仅有丰富的动植物资源，还有许多传说故事，登上山顶，可以俯瞰整个黔江城区，视野开阔，令人心旷神怡。

**土家十三寨

土家十三寨是黔江最具代表性的土家族聚居地之一，由十三个自然村寨组成，这里保留了完整的土家族传统建筑和生活方式，游客可以参与土家族的歌舞表演、手工艺制作等活动，深入了解土家族文化。

二、黔江美食攻略：不可错过的地道美味

黔江的美食以土家族、苗族风味为主，口味独特，食材天然，以下是一些必尝的黔江特色美食：

**黔江鸡杂

黔江鸡杂是黔江最具代表性的美食之一，以鸡胗、鸡心、鸡肝等鸡杂为主料，配以泡椒、酸萝卜等调料炒制而成，鸡杂鲜嫩爽脆，酸辣开胃，是当地人最爱的下饭菜。

推荐店铺：

黔江鸡杂王：位于黔江城区，是当地最有名的鸡杂店之一，味道正宗，价格实惠。

老字号鸡杂馆：历史悠久，鸡杂口感鲜嫩，酸辣适中。

**土家腊肉

土家腊肉是黔江的传统美食，采用土家族独特的腌制和熏制工艺制作而成，腊肉色泽红亮，肥而不腻，香气扑鼻，可以直接蒸食，也可以用来炒菜或炖汤。

推荐店铺：

土家腊味坊：位于濯水古镇，腊肉种类丰富，口感地道。

黔江土特产店：可以买到包装好的腊肉，方便带回家。

**黔江酸汤鱼

黔江酸汤鱼以酸汤为底，加入新鲜的鱼肉和蔬菜，酸辣鲜美，营养丰富，酸汤是用当地特产的酸菜和番茄熬制而成，口感独特，令人回味无穷。

推荐店铺：

酸汤鱼庄：位于黔江城区，酸汤鱼味道鲜美，价格亲民。

土家酸汤鱼馆：环境古朴，酸汤鱼分量足，适合多人聚餐。

**黔江米豆腐

米豆腐是黔江的传统小吃，用大米磨浆后蒸制而成，口感软糯，搭配辣椒油、葱花、花生等调料，味道香辣可口。

推荐店铺：

老街米豆腐店：位于濯水古镇，米豆腐口感细腻，调料丰富。

黔江小吃街：可以找到多家卖米豆腐的小摊，味道各有特色。

**土家油茶汤

油茶汤是土家族的传统饮品，用茶叶、花生、芝麻、姜等原料熬制而成，香气浓郁，口感醇厚，油茶汤不仅可以暖胃，还能提神醒脑。

推荐店铺：

土家油茶馆：位于土家十三寨，油茶汤味道正宗，环境古朴。

黔江老茶馆：可以体验地道的土家油茶文化。

**黔江糍粑

糍粑是黔江的传统糕点，用糯米蒸熟后捣成团，再切成小块食用，糍粑口感软糯，可以蘸糖或蜂蜜食用，也可以油炸后撒上芝麻。

推荐店铺：

黔江糍粑坊：位于黔江城区，糍粑现做现卖，口感新鲜。

濯水古镇小吃摊：可以找到多种口味的糍粑。

**黔江豆花饭

豆花饭是黔江的经典早餐，豆花嫩滑，搭配辣椒酱、葱花等调料，味道鲜美，豆花饭通常配以米饭，简单却充满乡土气息。

推荐店铺：

黔江豆花饭庄：位于黔江城区，豆花饭味道地道，价格实惠。

老街豆花店：环境古朴，豆花饭分量足。

三、黔江旅游小贴士

1、最佳旅游时间

黔江四季皆宜旅游，但春秋两季气候最为舒适，适合户外活动，夏季可以避暑，冬季可以体验土家族的民俗活动。

2、交通方式

黔江交通便利，可以选择乘坐高铁或飞机到达重庆，再转乘大巴或自驾前往黔江，黔江城区内交通以出租车和公交车为主，景点之间也有旅游专线。

3、住宿推荐

黔江城区酒店：适合预算有限的游客，交通便利，设施齐全。

濯水古镇民宿：适合喜欢体验民俗文化的游客，环境古朴，价格适中。

小南海度假村：适合追求高品质住宿的游客，环境优美，设施完善。

4、注意事项

- 黔江的景点多位于山区，建议穿着舒适的鞋子。

- 黔江的美食以酸辣为主，不习惯的游客可以提前告知店家调整口味。

- 黔江的土家族、苗族文化丰富，建议提前了解当地的风俗习惯，尊重民族文化。

黔江是一个充满魅力的旅游目的地，无论是壮丽的自然风光，还是丰富的民族文化，都让人流连忘返，而黔江的美食更是为旅程增添了无限乐趣，希望这篇攻略能为你的黔江之旅提供帮助，让你在山水之间，品味地道美味，感受黔江的独特魅力！