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本文目录一览：

• 1、常州当地特色的美食小吃
• 2、常州十大必吃美食
• 3、常州特色美食排行榜
• 4、常州的美食有哪些

常州当地特色的美食小吃

**加蟹小笼包**：这是常州的一大特色小吃，起源于清道光年间，原名加蟹小笼馒头。小笼包皮薄馅大卤多，吃时需先小心吸食鲜美的卤水，再将整个小笼包放入嘴中，口感鲜美无比。 **常州大麻糕**：大麻糕是常州的传统糕点之一，以其独特的口感和香甜的味道受到人们的喜爱。

大麻糕 常州大麻糕，是具有独特口感和风味的一种椭圆形大烧饼，也是常州人最喜爱吃的家常传统食品。色泽黄润而不焦，咸甜适度而不腻，香酥可口而不脆，色、香、味俱佳。鸡汤菜肉馄饨 鸡汤菜肉馄饨是常州特色小吃，有40多年历史。其特点：皮子滑爽，馅心香鲜，肥而不腻，味美可口。

细柿子饼：常州的特色小吃之一，以柿子为原料制作而成，口感酥脆、甜美可口。 鲜肉汤包：常州流行的特色小吃之一，以鲜肉为馅，汤汁鲜美，口感十分丰富。 镇江烤鱼：虽然不是常州特产，但是也是常州人喜爱的美食。以鲫鱼为主料，烤制而成，口感鲜美，香味扑鼻。

常州卤菜：常州的卤菜以其独特的风味著称，常见的有卤鸭、卤鸡翅等，味道香浓可口。常州小笼包：这是一种非常受欢迎的小吃，以薄皮多汁著称，口感鲜美。常州煮干丝：这是一道以豆腐干为主料的传统美食，通常与鸡肉、火腿等配料一起煮制，味道独特。

银丝面 银丝面是常州的传统面食，历史悠久。这种面条细如银丝，色泽洁白，口感柔软滑爽且富有弹性。由于其独特的制作工艺和不易糊化的特点，银丝面被收录在《中国小吃（江苏风味）》一书中。 米饭饼 常州的传统特色小吃之一，米饭饼是以籼米为主要原料制作而成。

常州十大必吃美食

1、到常州十大必吃名小吃推荐：虾饼、大麻糕、加蟹小笼包、酒酿小圆子、蟹壳黄、常州银丝面、常州芝麻糖、三鲜馄饨、天目湖砂锅鱼头、常州萝卜干，快来了解一下吧！来常州必吃的10大名吃 虾饼：又叫铜鼓饼，是常州的传统名吃，至今已有200多年的历史。主要材料有生虾肉、面粉等。

2、常州美食排行榜前十名 三九馄饨面条：位于会馆浜路与勤业南路交叉口东南50米，这家店铺已有26年的历史，是常州营业时间最长的馄饨店。 王船长龙虾（陈渡店）：位于陈渡新苑1-70号，王船长龙虾是常州的网红夜宵店铺，其羊肉串备受推崇。

3、**天目湖砂锅鱼头**：这道菜以其独特的烹饪方式和鲜美的味道闻名，是常州的代表性美食之一。砂锅鱼头选用新鲜的鱼头，搭配天目湖特产的调料和食材，经过长时间的炖煮，使得鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，深受游客和当地人的喜爱。 **溧阳扎肝**：溧阳扎肝是常州的传统名菜，制作工艺独特，味道鲜美。

4、比如，常州小笼包以其皮薄馅嫩、汤汁丰富而闻名；汤包则是常州的传统美食之一，馅料多样，味道鲜美；常州豆腐花口感细腻，甜咸皆宜；阳湖脆鳝是用鳝鱼制成，口感酥脆；还有常州的阳湖大肉、阳湖排骨、阳湖鸡、阳湖鱼等，都是地方特色小吃。

5、**常州大麻糕**：大麻糕是常州的传统糕点之一，以其独特的口感和香甜的味道受到人们的喜爱。 **天目湖砂锅鱼头**：以天目湖里的野生大灰鲢为原料，再辅以独家烹饪方法烹制出的天目湖砂锅鱼头，不仅位列“十大常州美味”之首，更是无数国内外游客慕名而来的首选美食。

常州特色美食排行榜

常州炒麻糖：常州炒麻糖是常州地区特有的传统小吃，选用优质糯米、芝麻、麦芽糖等原料，经过独特的炒制工艺，口感香甜、酥脆，回味无穷。 常州糖醋排骨：常州糖醋排骨选用猪排骨为主料，经过红烧、糖醋烹制而成，色泽红亮，酸甜可口，肉质鲜嫩，是常州地区的一道特色菜肴。

比如，常州小笼包以其皮薄馅嫩、汤汁丰富而闻名；汤包则是常州的传统美食之一，馅料多样，味道鲜美；常州豆腐花口感细腻，甜咸皆宜；阳湖脆鳝是用鳝鱼制成，口感酥脆；还有常州的阳湖大肉、阳湖排骨、阳湖鸡、阳湖鱼等，都是地方特色小吃。

常州炒麻糖：常州炒麻糖是常州地区的传统小吃，有着悠久的历史。选用上等糯米、芝麻、麦芽糖等原料，经过炒制、揉捏、切割等工艺制作而成。炒麻糖色泽金黄，香甜可口，口感酥脆，回味无穷。

**天目湖砂锅鱼头**：这道菜以其独特的烹饪方式和鲜美的味道闻名，是常州的代表性美食之一。砂锅鱼头选用新鲜的鱼头，搭配天目湖特产的调料和食材，经过长时间的炖煮，使得鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，深受游客和当地人的喜爱。 **溧阳扎肝**：溧阳扎肝是常州的传统名菜，制作工艺独特，味道鲜美。

常州的美食有哪些

常州卤菜：常州的卤菜以其独特的风味著称，常见的有卤鸭、卤鸡翅等，味道香浓可口。常州小笼包：这是一种非常受欢迎的小吃，以薄皮多汁著称，口感鲜美。常州煮干丝：这是一道以豆腐干为主料的传统美食，通常与鸡肉、火腿等配料一起煮制，味道独特。

常州炸馒头：这是一种把馒头切片后油炸的美食，外脆内软，通常配有甜酱或咸味调料，非常受欢迎。常州醉蟹：以螃蟹为主要材料，经过特制的酒和调料腌制而成，风味独特，是常州的一道传统美食。

常州炒麻糖：常州炒麻糖是常州地区的传统小吃，有着悠久的历史。选用上等糯米、芝麻、麦芽糖等原料，经过炒制、揉捏、切割等工艺制作而成。炒麻糖色泽金黄，香甜可口，口感酥脆，回味无穷。

常州糕团 糕团是常州非常有名的小吃之一，口感软糯，甜而不腻。特别是红豆糕和马蹄糕，深受当地人喜爱。这些糕团手工制作，保留了传统的制作工艺和独特的口感。 鸡汤混沌 常州的小馄饨以鸡汤为底，味道鲜美。馄饨皮薄馅嫩，搭配浓郁的鸡汤，让人回味无穷。

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