全球美食之旅txt电子书下载(全球美食记)

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罗修真 2025-02-13 美食之旅 50 次浏览 0个评论

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鱼子酱(Ikra):俄罗斯是世界上最著名的鱼子酱生产国之一,尤其是黑鱼子酱和红鱼子酱。鱼子酱通常作为开胃菜,搭配小面包、酸奶油和洋葱食用。火腿肠(Kolbasa):这是一种传统的俄罗斯香肠,由猪肉、牛肉或羊肉制成,加入各种香料。火腿肠可以煮、烤或煎食,是俄罗斯餐桌上的常见食品。

俄式烤肉(Shashlik):这种美食以其独特的烤制方式而闻名,通常选用羊肉、牛肉或猪肉,切成小块串在木签上。在炭火上烤制时,肉串外焦里嫩,佐以香料和酸奶油,风味独特。 俄式饺子(Pelmeni):作为俄罗斯的传统面点,饺子(Pelmeni)以其薄皮、多汁的肉馅而受到喜爱。

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