上海，这座被称为“魔都”的城市，以其独特的美食文化吸引着世界各地的游客，你可以开启一段味蕾之旅，探索上海的打卡美食，从传统的小笼包、生煎包到现代的融合菜，每一道佳肴都蕴含着上海的历史与文化，无论是在繁华的南京路步行街，还是在充满老上海风情的弄堂里，你都能找到让人垂涎欲滴的美食，上海的美食之旅，不仅是一场味觉的盛宴，更是一次深入了解这座城市的绝佳机会。

上海,这座东方的魔都，不仅是中国的经济中心，也是美食的天堂，你可以品尝到地道的上海本帮菜，也可以享受到来自世界各地的美味佳肴，本文将带你走进上海的大街小巷，探索那些不容错过的打卡美食。

小笼包：上海的味道

上海的小笼包,以其皮薄馅嫩、汤汁丰富而闻名，在众多的小笼包中，南翔馒头店的小笼包尤为出名，这家店位于豫园商城内，是上海最古老的小笼包店之一，每一笼小笼包都是现点现蒸，保证了最佳的风味和口感，轻轻咬开薄皮，汤汁四溢，肉馅鲜美，让人回味无穷。

生煎包：街头的烟火气

生煎包是上海街头小吃的代表之一,以其底部金黄酥脆、上部松软多汁而受到食客的喜爱，推荐去“小杨生煎”品尝，这家店的生煎包肉馅饱满，汤汁丰富，外皮酥脆，是上海人早餐的不二之选，一口下去，肉香和面香交织，让人欲罢不能。

红烧肉：家的味道

红烧肉是上海本帮菜的代表之一,以其色泽红亮、肥而不腻而著称，在上海，你可以在许多餐厅品尝到这道经典菜肴，但“绿波廊”的红烧肉尤为推荐，这里的红烧肉选用上等五花肉，经过慢火炖煮，肉质酥烂，入口即化，是上海人家庭聚会的首选。

葱油饼：老上海的记忆

葱油饼是上海的传统小吃,以其外酥里软、葱香浓郁而受到欢迎，在“老上海葱油饼”这家店，你可以品尝到最地道的葱油饼，这里的葱油饼选用新鲜葱花和优质面粉，经过精心制作，每一口都是满满的葱香和面香，让人仿佛回到了老上海的街头。

蟹壳黄：甜蜜的诱惑

蟹壳黄,又称为蟹壳酥，是上海的传统糕点之一，它以其外形酷似蟹壳、色泽金黄、口感酥脆而受到喜爱，在“王家沙”这家店，你可以品尝到最正宗的蟹壳黄，这里的蟹壳黄馅料丰富，有豆沙、枣泥等多种口味，外皮酥脆，甜而不腻，是上海人下午茶的最爱。

糖醋小排：酸甜的平衡

糖醋小排是上海本帮菜中的经典菜肴,以其酸甜可口、肉质鲜嫩而受到食客的喜爱，在上海，你可以在许多餐厅品尝到这道菜肴，但“老正兴”的糖醋小排尤为推荐，这里的糖醋小排选用上等排骨，经过精心烹饪，酸甜适中，肉质鲜嫩，是上海人宴请客人的必备菜肴。

粢饭团：早餐的便捷之选

粢饭团是上海人早餐的便捷之选,以其简单快捷、营养丰富而受到欢迎，在上海的街头，你可以看到许多卖粢饭团的小摊，这里的粢饭团选用优质糯米，搭配油条、肉松、咸菜等配料，每一口都是满满的满足感，是上海人匆忙早晨的救星。

酒酿圆子：甜品的温柔

酒酿圆子是上海的传统甜品,以其甜而不腻、酒香浓郁而受到喜爱，在上海，你可以在许多甜品店品尝到这道甜品，但“沈大成”的酒酿圆子尤为推荐，这里的酒酿圆子选用优质糯米和酒酿，经过精心制作，每一口都是满满的甜蜜和酒香，是上海人饭后甜品的首选。

上海的美食远不止这些,每一道菜肴都承载着上海的历史和文化，你可以感受到上海的繁华与活力，也可以品尝到上海的味道和情感，上海打卡美食，不仅是一次味蕾的旅行，更是一次文化的探索。