北海合浦地区以其地道的广西风味美食而闻名。这里的小吃种类丰富，融合了当地特色与多元文化。推荐品尝的有合浦猪脚粉，以其独特的酸辣汤底和软糯猪脚而备受欢迎；还有合浦炒螺，选用新鲜螺肉搭配特制酱料，味道鲜美；合浦糖水也是不可错过的甜品，以天然食材熬制，甜而不腻。还有合浦烧烤、合浦豆腐花等多样小吃，每一道都蕴含着广西的传统风味。来到北海合浦，不妨尝试这些地道美食，感受广西的独特魅力。

北海合浦，这座位于广西壮族自治区的沿海城市，以其丰富的海鲜资源和独特的地域文化而闻名，你可以品尝到各种地道的美食小吃，每一口都是对味蕾的极致诱惑，下面，就让我们一起走进北海合浦，探索那些不容错过的美食小吃。

1. 合浦沙虫粥

合浦沙虫粥是当地非常有名的一道特色小吃，沙虫，学名海蚯蚓，是一种生活在沿海泥沙中的软体动物，合浦沙虫粥以其鲜美的口感和丰富的营养价值而受到当地人的喜爱，粥中加入新鲜的沙虫，搭配上葱花、姜丝等调料，味道鲜美，营养丰富。

2. 合浦烤鱼

合浦烤鱼是北海合浦地区的传统美食，选用新鲜的海鱼，经过腌制后放在炭火上烤制，烤鱼外皮酥脆，内里肉质鲜嫩，搭配上特制的酱料，味道独特，令人回味无穷。

3. 合浦虾饼

虾饼是合浦地区非常受欢迎的小吃之一，选用新鲜的海虾，去皮去壳后剁成虾泥，加入面粉、鸡蛋等材料，制成饼状后油炸至金黄，虾饼外酥里嫩，虾味浓郁，是老少皆宜的美食。

4. 合浦螺蛳粉

螺蛳粉是广西的特色小吃，合浦螺蛳粉以其独特的风味而闻名，选用新鲜的螺蛳肉，搭配上特制的酸笋、腐竹、花生等配料，再浇上浓郁的螺蛳汤，味道酸辣鲜香，让人一吃难忘。

5. 合浦糖水

合浦糖水是当地非常受欢迎的甜品，糖水的种类繁多，包括绿豆沙、红豆沙、芝麻糊、龟苓膏等，这些糖水不仅味道甜美，而且具有清热解暑、滋补养生的功效，是夏日消暑的佳品。

6. 合浦糯米鸡

糯米鸡是合浦地区的传统小吃，选用优质的糯米和鸡肉，搭配上香菇、瑶柱等食材，用荷叶包裹后蒸煮而成，糯米鸡香气扑鼻，糯米软糯，鸡肉鲜嫩，是当地人喜爱的早餐食品。

7. 合浦海鸭蛋

合浦海鸭蛋是当地非常有名的特产，海鸭蛋产自北海合浦的沿海地区，鸭子以海中的小鱼小虾为食，因此鸭蛋的营养价值非常高，海鸭蛋蛋黄呈金黄色，口感细腻，味道鲜美，是佐餐的好选择。

8. 合浦鱼丸

合浦鱼丸选用新鲜的海鱼肉，经过精心制作而成，鱼丸肉质鲜嫩，弹性十足，是合浦地区非常受欢迎的小吃，鱼丸可以煮汤、炒食或者烧烤，每一种做法都能展现出鱼丸的独特风味。

9. 合浦糖藕

糖藕是合浦地区的传统甜品，选用新鲜的莲藕，灌入糯米后蒸煮而成，糖藕口感软糯，甜而不腻，是当地人喜爱的甜品之一。

10. 合浦炒粉

合浦炒粉是当地非常受欢迎的小吃，选用优质的米粉，搭配上新鲜的蔬菜和肉类，经过大火快炒而成，炒粉味道鲜美，口感爽滑，是当地人日常饮食中不可或缺的一部分。

北海合浦的美食小吃种类繁多，每一道都蕴含着深厚的地域文化和独特的风味，无论是海鲜的鲜美，还是甜品的甜蜜，都能让人在品尝中感受到合浦的独特魅力，如果你有机会来到北海合浦，不妨亲自品尝这些美食小吃，让味蕾带你领略这座城市的风情。