开封，这座历史悠久的城市，以其独特的美食文化吸引着众多食客。您可以品尝到正宗的开封特色美食。推荐的餐厅包括“开封第一楼”，以其历史悠久和传统豫菜而闻名；“黄家包子铺”，以其皮薄馅大的灌汤包而备受欢迎；还有“宋都老街”，这里汇聚了各种开封小吃，如炒凉粉、羊肉炕馍等。这些餐厅不仅提供地道的开封风味，还让您在品尝美食的同时，感受到这座城市深厚的文化底蕴。

开封，这座历史悠久的城市，不仅以其丰富的文化遗产著称，更以其独特的美食享誉四方，在开封，你可以品尝到正宗的豫菜，以及各种地方特色小吃，以下是一些开封特色美食饭店的推荐，带你领略这座城市的味蕾之旅。

1. 黄家包子铺

黄家包子铺是开封最有名的包子店之一，以其皮薄馅大、汤汁鲜美的灌汤包闻名，这里的包子种类繁多，包括经典的猪肉大葱馅、三鲜馅等，每一种都有其独特的风味，除了包子，店里还有其他豫菜和小吃，如开封炒凉粉、炸酱面等。

2. 老开封烩面馆

烩面是河南的传统面食，而老开封烩面馆则是品尝这一美味的绝佳去处，这里的烩面汤头浓郁，面条劲道，搭配上各种配料，如牛肉、羊肉、豆腐皮等，每一口都是满足，店内还有多种凉菜和热菜供选择，满足不同口味的需求。

3. 宋都御街夜市

宋都御街夜市是开封夜生活的代表，这里汇集了众多小吃摊贩，提供各式各样的开封小吃，你可以在这里品尝到正宗的开封炒凉粉、羊肉串、烧饼夹肉等，夜市的热闹氛围和丰富的美食选择，使其成为游客和当地人都喜爱的美食天堂。

4. 豫菜馆

豫菜馆是一家以传统豫菜为主的餐厅，这里的菜品种类丰富，包括开封特色的鲤鱼焙面、炒三丝、糖醋黄河鲤鱼等，餐厅的环境古朴典雅，服务周到，是体验传统豫菜文化的好去处。

5. 鼓楼夜市

鼓楼夜市是开封另一个著名的夜市，这里不仅有传统的开封小吃，还有各种现代小吃和饮品，你可以在这里找到烤冷面、炸串、炒酸奶等美食，鼓楼夜市的热闹和繁华，使其成为开封夜生活的另一个亮点。

6. 老白家羊肉汤

老白家羊肉汤以其鲜美的羊肉汤和独特的香料配方而闻名，这里的羊肉汤浓郁而不腻，羊肉鲜嫩多汁，搭配上特制的香料，让人回味无穷，除了羊肉汤，店里还有其他羊肉制品，如羊肉串、羊肉饼等。

7. 老开封胡辣汤

胡辣汤是河南的一道传统早餐，老开封胡辣汤以其正宗的口味和丰富的配料而受到欢迎，这里的胡辣汤辣而不燥，汤料丰富，包括牛肉、豆腐皮、海带等，搭配上油条或者油饼，是一顿完美的早餐。

8. 宋都老街

宋都老街是开封的一条历史文化街区，这里不仅有众多的古建筑和文化遗迹，还有许多特色餐厅和小吃店，你可以在这里品尝到各种开封传统美食，如炒凉粉、炸酱面、烧饼等，同时感受这座城市的历史氛围。

9. 老开封豆腐脑

豆腐脑是河南的一道传统小吃，老开封豆腐脑以其嫩滑的口感和丰富的配料而受到喜爱，这里的豆腐脑可以选择不同的口味，如咸的、甜的、麻辣的等，搭配上各种小菜和调料，是一顿简单却美味的餐点。

10. 老开封炒凉粉

炒凉粉是开封的一道特色小吃，以其独特的口感和丰富的调料而闻名，老开封炒凉粉的凉粉Q弹有嚼劲，搭配上特制的调料和辣椒，每一口都是享受，这里的炒凉粉还可以根据个人口味进行调整，满足不同食客的需求。

开封的美食文化深厚，每一家餐厅都有其独特的风味和故事，无论是传统的豫菜，还是地道的小吃，都能在这里找到，下次当你来到开封，不妨尝试这些推荐餐厅，体验这座城市的美食魅力。