常州美食攻略为您呈现江南水乡的饕餮盛宴。常州，这座历史悠久的城市，以其独特的地理位置和丰富的文化底蕴，孕育出了众多令人垂涎欲滴的美食。您可以品尝到正宗的江南菜肴，如清蒸大闸蟹、松鼠桂鱼、扬州炒饭等，每一道菜都蕴含着深厚的历史和文化。常州还有许多地方特色小吃，如常州小笼包、糖藕、油墩子等，每一口都能感受到江南水乡的风情。无论是在古色古香的餐馆，还是在热闹的夜市，常州的美食都能让您的味蕾得到极大的满足。

常州，这座位于江苏省的历史文化名城，不仅以其深厚的文化底蕴和美丽的自然风光吸引着游客，更以其独特的美食文化让人流连忘返，常州美食以其精致的制作工艺、丰富的口味和独特的地方特色，成为江南水乡美食的代表之一，本文将带你走进常州，探索那些不容错过的美食。

1. 常州小笼包

常州小笼包以其皮薄馅嫩、汤汁丰富而闻名，小笼包的制作讲究皮薄馅大，汤汁浓郁，一口咬下去，汤汁四溢，满口留香，常州小笼包的馅料多样，既有传统的猪肉、虾仁，也有创新的蟹黄、鲍鱼等，满足不同口味的需求。

推荐店铺：南园小笼包

南园小笼包是常州小笼包的代表之一，以其正宗的口味和优质的服务赢得了食客的喜爱，店内环境古朴典雅，是品尝常州小笼包的不二之选。

2. 常州糖藕

糖藕是常州的传统甜品，以其甜而不腻、软糯可口而受到欢迎，糖藕选用新鲜的藕段，经过精细的加工，再配以红糖、桂花等调料，甜香四溢，是餐后甜点的绝佳选择。

推荐店铺：老街糖藕

老街糖藕位于常州老街，以其传统的制作工艺和地道的口味吸引了众多食客，这里的糖藕不仅味道正宗，而且价格亲民，是品尝常州糖藕的好去处。

3. 常州三鲜馄饨

三鲜馄饨是常州的传统小吃，以其鲜美的汤底和丰富的馅料而闻名，三鲜馄饨的馅料通常包括猪肉、虾仁和香菇，搭配上鲜美的鸡汤，让人回味无穷。

推荐店铺：三鲜馄饨王

三鲜馄饨王以其鲜美的馄饨和丰富的配料而受到食客的喜爱，这里的馄饨皮薄馅大，汤底浓郁，是品尝常州三鲜馄饨的绝佳地点。

4. 常州豆腐干

常州豆腐干以其独特的制作工艺和丰富的口味而受到欢迎，豆腐干选用优质的黄豆，经过浸泡、磨浆、压榨、切块等多道工序，再配以多种调料，口感独特，营养丰富。

推荐店铺：百年豆腐干

百年豆腐干以其悠久的历史和正宗的口味而闻名，这里的豆腐干种类繁多，既有传统的五香豆腐干，也有创新的麻辣豆腐干等，满足不同口味的需求。

5. 常州糖醋排骨

糖醋排骨是常州的传统菜肴，以其酸甜适中、肉质鲜嫩而受到欢迎，糖醋排骨选用上等的猪肋排，经过腌制、油炸、炖煮等多道工序，再配以特制的糖醋汁，色泽红亮，味道鲜美。

推荐店铺：老常州饭店

老常州饭店以其正宗的常州菜和优质的服务而受到食客的喜爱，这里的糖醋排骨酸甜适中，肉质鲜嫩，是品尝常州糖醋排骨的绝佳地点。

6. 常州油爆虾

油爆虾是常州的传统海鲜菜肴，以其鲜嫩的虾肉和香脆的口感而受到欢迎，油爆虾选用新鲜的河虾，经过油炸、翻炒等多道工序，再配以特制的调料，色泽金黄，味道鲜美。

推荐店铺：江南水乡

江南水乡以其优美的环境和正宗的常州菜而受到食客的喜爱，这里的油爆虾鲜嫩可口，香脆诱人，是品尝常州油爆虾的绝佳地点。

7. 常州炒蟹

炒蟹是常州的传统海鲜菜肴，以其鲜美的蟹肉和独特的炒制工艺而受到欢迎，炒蟹选用新鲜的大闸蟹，经过炒制、调味等多道工序，再配以特制的调料，色泽红亮，味道鲜美。

推荐店铺：蟹天下

蟹天下以其正宗的常州炒蟹和优质的服务而受到食客的喜爱，这里的炒蟹鲜美可口，肉质鲜嫩，是品尝常州炒蟹的绝佳地点。

8. 常州酒酿圆子

酒酿圆子是常州的传统甜品，以其甜而不腻、软糯可口而受到欢迎，酒酿圆子选用优质的糯米粉，经过搓揉、煮熟等多道工序，再配以特制的酒酿，甜香四溢，是餐后甜点的绝佳选择。

推荐店铺：老街酒酿圆子

老街酒酿圆子以其传统的制作工艺和地道的口味而受到食客的喜爱，这里的酒酿圆子不仅味道正宗，而且价格亲民，是品尝常州酒酿圆子的好去处。

9. 常州鸭血粉丝汤

鸭血粉丝汤是常州的传统小吃，以其鲜美的汤底和丰富的配料而受到欢迎，鸭血粉丝汤选用新鲜的鸭血和粉丝，搭配上鲜美的鸡汤，让人回味无穷。

推荐店铺：老鸭粉丝汤

老鸭粉丝汤以其鲜美的鸭血粉丝汤和丰富的配料而受到食客的喜爱，这里的鸭血粉丝汤汤底浓郁，配料丰富，是品尝常州鸭血粉丝汤的绝佳地点。

10. 常州红烧肉

红烧肉是常州的传统菜肴，以其肥而不腻、肉质鲜嫩而受到欢迎，红烧肉选用上等的五花肉，经过腌制、炖煮等多道工序，再配以特制的调料，色泽红亮，味道鲜美。

推荐店铺：红烧肉馆

红烧肉馆以其正宗的常州红烧肉和优质的服务而受到食客的喜爱，这里的红烧肉肥而不腻，肉质鲜嫩，是品尝常州红烧肉的绝佳地点。

常州的美食文化丰富多彩，每一道菜肴都蕴含着深厚的历史和文化，无论是传统的小笼包、糖藕，还是创新的炒蟹、红烧肉，都能让人在品尝中感受到常州的独特魅力，如果你有机会来到常州，不妨按照这份美食攻略，一一品尝这些地道的美食，感受常州的风土人情。