广州沙湾古镇以其丰富的美食而闻名。这里汇聚了众多地道的广东小吃和传统美食，如双皮奶、姜撞奶、鸡仔饼等。游客可以品尝到正宗的广式早茶，包括虾饺、烧卖、肠粉等经典点心。沙湾古镇还有许多特色餐厅，提供各种粤菜和地方特色菜肴。漫步在古镇的石板路上，游客可以一边欣赏古建筑，一边享受美食。沙湾古镇的美食之旅，不仅是味蕾的盛宴，也是对岭南文化的体验。

广州，这座历史悠久的城市，不仅以其繁华的商业和现代化的面貌吸引着世界各地的游客，更以其独特的美食文化让人流连忘返，在广州众多的美食聚集地中，沙湾古镇以其深厚的文化底蕴和地道的岭南风味，成为了美食爱好者的必去之地，本文将为你提供一份详尽的沙湾古镇美食攻略，带你领略这座古镇的独特风味。

1. 沙湾古镇简介

沙湾古镇位于广州市番禺区，是一座有着800多年历史的古镇，这里不仅保存了大量的古建筑和历史遗迹，更是岭南文化的发源地之一，古镇的街道两旁，古色古香的店铺林立，其中不乏一些传承了几代人的老字号美食店，让人在品尝美食的同时，也能感受到古镇的历史韵味。

2. 必尝美食

1 双皮奶

双皮奶是沙湾古镇的招牌甜品，以其独特的制作工艺和浓郁的奶香而闻名，正宗的双皮奶上层奶皮甘香，下层奶冻嫩滑，入口即化，甜而不腻，在古镇的“沙湾奶品店”可以品尝到最正宗的双皮奶，这里的双皮奶选用新鲜水牛奶制作，口感更加醇厚。

2 姜撞奶

姜撞奶是另一种以水牛奶为原料的传统甜品，将姜汁与牛奶混合后凝固而成，这种甜品既有牛奶的香浓，又有姜的辛辣，两者的结合既独特又和谐，在沙湾古镇的“姜汁撞奶”店，你可以品尝到这种独特的甜品，感受姜与奶的完美融合。

3 鸡仔饼

鸡仔饼是广州的传统小吃，以其香脆可口而受到人们的喜爱，在沙湾古镇，你可以在“鸡仔饼王”店找到最正宗的鸡仔饼，这里的鸡仔饼外皮酥脆，内馅香甜，每一口都是满满的幸福感。

4 艇仔粥

艇仔粥是广州的传统粥品，以其鲜美的海鲜和丰富的配料而闻名，在沙湾古镇，你可以在“艇仔粥王”品尝到最正宗的艇仔粥，这里的艇仔粥选用新鲜的海鲜和优质的大米，熬制出的粥品鲜美无比，让人回味无穷。

5 牛杂

牛杂是广州街头小吃的代表之一，以其丰富的口感和独特的风味而受到人们的喜爱，在沙湾古镇，你可以在“牛杂大王”店品尝到最正宗的牛杂，这里的牛杂选用新鲜的牛肉和牛杂，经过精心炖煮，肉质鲜嫩，汤汁浓郁。

3. 美食路线推荐

1 传统甜品路线

- 沙湾奶品店（双皮奶）→ 姜汁撞奶店（姜撞奶）→ 鸡仔饼王（鸡仔饼）

这条线路可以让你一次性品尝到沙湾古镇最具代表性的传统甜品，感受岭南甜品的独特魅力。

2 传统小吃路线

- 艇仔粥王（艇仔粥）→ 牛杂大王（牛杂）→ 沙湾小吃街（各种小吃）

这条线路可以让你品尝到沙湾古镇最具特色的传统小吃，感受广州街头小吃的丰富多样。

4. 用餐环境

沙湾古镇的美食店大多保持着传统的装修风格，古色古香的环境让人仿佛穿越回古代，在这里用餐，不仅可以品尝到美食，更能感受到古镇的历史氛围，一些美食店还提供户外用餐区域，让你在品尝美食的同时，也能欣赏古镇的美景。

5. 旅行小贴士

1 避开高峰

沙湾古镇在节假日和周末人流量较大，建议避开这些时段前往，以免影响用餐体验。

2 穿着舒适

古镇的街道多为石板路，建议穿着舒适的鞋子前往，以免长时间行走造成不适。

3 尊重当地文化

在品尝美食的同时，也请尊重当地的文化和习俗，不要大声喧哗，保持环境卫生。

4 适量品尝

沙湾古镇的美食种类繁多，建议适量品尝，以免造成肠胃不适。

6. 结语

沙湾古镇不仅是一个历史文化的宝地，更是一个美食的天堂，你可以品尝到正宗的岭南风味，感受古镇的历史韵味，希望这份美食攻略能为你的沙湾古镇之旅增添更多的乐趣，记得在享受美食的同时，也要慢慢品味这座古镇的风情和故事。