南通，这座江海之城，以其独特的地理位置孕育出丰富的特色美食。你可以品尝到地道的南通风味。不要错过南通的海鲜，新鲜的江鲜和海鲜是这里的招牌，如清蒸长江刀鱼、红烧河豚等。南通的小吃也是一大亮点，如南通烧饼、糖藕等，都是当地人的心头好。南通的糕点也值得一试，如南通糕团、芝麻糖等，甜而不腻，令人回味无穷。来到南通，一定要好好享受这里的美食，感受江海之城的独特风味。

南通，这座位于长江入海口北岸的城市，以其独特的地理位置和丰富的历史文化，孕育出了别具一格的美食文化，南通市区的特色美食，不仅融合了江海的鲜美，还蕴含了江南的精致与细腻，以下是一份南通市区特色美食推荐，带你领略这座城市的舌尖风情。

1. 狼山鸡

狼山鸡是南通的传统名菜，以其肉质细嫩、味道鲜美而闻名，这道菜选用的是南通特有的狼山鸡，经过精心烹饪，肉质鲜嫩多汁，皮脆肉滑，是来南通必尝的一道菜。

2. 如皋香肠

如皋香肠是南通的传统风味小吃，以其独特的制作工艺和风味而受到人们的喜爱，香肠选用上等猪肉，配以秘制香料，经过腌制、晾晒等多道工序制成，食用时，香肠肉质紧实，香味浓郁，是下酒的好菜。

3. 南通鱼丸

南通鱼丸以其鲜美的海鱼为原料，经过精心打制，制成大小均匀、弹性十足的鱼丸，鱼丸口感细腻，味道鲜美，是南通人餐桌上不可或缺的一道佳肴。

4. 狼山烧饼

狼山烧饼是南通的传统小吃，以其香脆可口、层次分明而著称，烧饼外皮酥脆，内里柔软，搭配上特制的馅料，每一口都是满满的幸福感。

5. 南通蟹黄汤包

蟹黄汤包是南通的传统点心，以其皮薄馅嫩、汤汁浓郁而受到食客的喜爱，汤包选用新鲜的蟹黄和蟹肉，搭配上特制的汤汁，一口咬下去，汤汁四溢，鲜美无比。

6. 如东泥螺

如东泥螺是南通的特色海产品，以其肉质鲜美、营养丰富而闻名，泥螺可以生吃，也可以烹饪成多种菜肴，如泥螺炖蛋、泥螺炒韭菜等，都是南通人餐桌上的常客。

7. 南通糖藕

糖藕是南通的传统甜品，以其甜而不腻、软糯可口而受到人们的喜爱，糖藕选用新鲜的莲藕，经过浸泡、炖煮等多道工序制成，搭配上红糖和桂花，甜香四溢，是饭后甜点的不二之选。

8. 如皋豆腐干

如皋豆腐干以其独特的制作工艺和风味而受到人们的喜爱，豆腐干选用上等黄豆，经过浸泡、磨浆、压榨等多道工序制成，豆腐干口感紧实，味道鲜美，是下酒的好菜。

9. 南通肉松

南通肉松以其松软、香酥、味道鲜美而闻名，肉松选用上等猪肉，经过腌制、烘烤等多道工序制成，肉松可以单独食用，也可以作为其他菜肴的配料，如肉松面包、肉松蛋糕等。

10. 南通糟鱼

糟鱼是南通的传统菜肴，以其独特的糟卤工艺和鲜美的鱼肉而受到人们的喜爱，糟鱼选用新鲜的鱼肉，经过糟卤腌制，鱼肉鲜嫩，糟香浓郁，是南通人餐桌上的一道经典菜肴。

南通市区的特色美食远不止这些，每一道菜都蕴含着南通人对食物的热爱和对生活的执着，无论是街头小吃还是高档餐厅，南通的美食总能给食客带来惊喜，如果你有机会来到南通，不妨亲自品尝这些特色美食，感受这座城市的独特风味。