丽江古城，这座位于云南省西北部的千年古城，以其独特的纳西族文化、古朴的建筑风格和迷人的自然风光吸引了无数游客，除了美景和文化，丽江古城的美食同样令人流连忘返，无论是传统的纳西族风味，还是融合了各地特色的创新菜肴，丽江古城的美食店总能让人感受到舌尖上的惊喜，我们将带您走进丽江古城的美食世界，打卡那些不容错过的美食店，探寻属于这座古城的独特味道。

一、纳西族传统美食：舌尖上的文化传承

1、纳西烤鱼

纳西烤鱼是丽江古城最具代表性的传统美食之一，选用当地新鲜的鲤鱼或草鱼，经过腌制后放在炭火上烤制，外皮酥脆，内里鲜嫩，烤鱼上撒上辣椒、花椒、蒜末等调料，香气扑鼻，口感丰富，推荐打卡的店铺是位于古城中心的“阿妈烤鱼”，这家店已有二十多年的历史，烤鱼的味道始终如一，深受本地人和游客的喜爱。

2、丽江粑粑

丽江粑粑是纳西族的传统面食，分为甜咸两种口味，甜粑粑以红糖、芝麻为馅，咸粑粑则以火腿、葱花为馅，无论是早餐还是下午茶，丽江粑粑都是不错的选择，古城内的“老字号粑粑店”是品尝这道美食的绝佳去处，店里的粑粑外皮酥脆，内馅饱满，每一口都能感受到纳西族的饮食文化。

3、腊排骨火锅

腊排骨火锅是丽江的特色美食之一，选用腌制风干的猪排骨，搭配土豆、豆腐、青菜等食材，煮成一锅香气四溢的火锅，腊排骨的咸香与蔬菜的清甜完美融合，让人回味无穷，推荐打卡的店铺是“阿婆腊排骨”，这家店以其地道的口味和实惠的价格成为游客和本地人的热门选择。

二、古城特色小吃：街头巷尾的美味诱惑

1、鸡豆凉粉

鸡豆凉粉是丽江的特色小吃之一，以鸡豆为原料制成，口感滑嫩，搭配辣椒油、醋、蒜泥等调料，酸辣开胃，古城内的“四方街小吃摊”是品尝鸡豆凉粉的好地方，这里的凉粉味道正宗，价格亲民，是游客们必打卡的美食之一。

2、米灌肠

米灌肠是纳西族的传统小吃，将糯米、猪血、香料等灌入猪肠中，蒸熟后切片食用，米灌肠的口感软糯，香气浓郁，是丽江古城街头巷尾常见的小吃，推荐打卡的店铺是“古城米灌肠专卖店”，这里的米灌肠用料讲究，味道纯正，深受食客好评。

3、炸乳扇

炸乳扇是云南的特色小吃之一，以牛奶为原料制成薄片，油炸后撒上白糖，外酥里嫩，奶香浓郁，丽江古城内的“乳扇小铺”是品尝这道美食的好去处，店里的炸乳扇现炸现卖，口感极佳，是甜品爱好者的最爱。

三、融合创新美食：传统与现代的碰撞

1、纳西风味披萨

在丽江古城，传统与创新的碰撞催生了许多独特的美食，纳西风味披萨”，将纳西族的腊肉、乳扇等食材与意大利披萨相结合，创造出独具特色的风味，推荐打卡的店铺是“古城披萨屋”，这里的披萨不仅味道独特，还能欣赏到古城的美丽景色。

2、鲜花饼

鲜花饼是云南的传统糕点，以玫瑰花瓣为馅，外皮酥脆，内馅香甜，丽江古城内的“花间堂鲜花饼店”是品尝这道美食的好地方，店里的鲜花饼采用新鲜玫瑰花瓣制作，口感清新，是伴手礼的不二之选。

3、普洱茶冰淇淋

普洱茶是云南的特产，而将普洱茶与冰淇淋结合，则是丽江古城的一大创新，古城内的“茶香冰淇淋店”推出了普洱茶口味的冰淇淋，茶香浓郁，口感细腻，是夏日消暑的绝佳选择。

四、美食打卡小贴士

1、避开高峰期

丽江古城的游客众多，尤其是节假日和旅游旺季，许多热门美食店都需要排队，建议游客选择非高峰时段前往，既能节省时间，又能更好地享受美食。

2、尝试本地推荐

在丽江古城，许多本地人常去的美食店并不在主要街道上，而是隐藏在巷子深处，不妨向本地人请教，尝试一些不为人知的美味小店。

3、注意饮食卫生

丽江古城的美食种类繁多，但在品尝街头小吃时，一定要注意饮食卫生，选择干净卫生的店铺，避免因饮食不当影响旅行体验。

丽江古城不仅是一座充满历史和文化底蕴的古城，更是一座美食的天堂，无论是传统的纳西族美食，还是街头巷尾的特色小吃，亦或是融合创新的美味佳肴，丽江古城的美食店总能让人流连忘返，希望这篇美食打卡指南能为您的丽江之行提供帮助，让您在欣赏美景的同时，也能尽情享受舌尖上的纳西风情，快来丽江古城，开启一场味蕾的盛宴吧！