在全球化的今天，美食已经成为连接不同文化和人群的桥梁，随着互联网的普及，人们越来越依赖在线平台来寻找和评价美食，美食评价网站不仅帮助食客发现新的美食天堂，也为餐厅提供了展示自己特色的机会，以下是一些全球知名的美食评价网站，它们为食客提供了丰富的信息和评价，帮助他们做出更好的用餐选择。

1. 大众点评（Dianping）

大众点评是中国领先的本地生活服务平台，提供餐饮、娱乐、休闲等多种生活服务信息，用户可以在这里查找餐厅、阅读评价、查看菜单和价格，甚至可以预订座位，大众点评的评分系统基于用户的真实体验，为其他用户提供了宝贵的参考。

2. Yelp

Yelp是北美地区非常流行的一个本地商业搜索和评论网站，尤其以餐厅评价而闻名，用户可以在这里找到附近的餐厅、酒吧、咖啡馆等，并查看其他用户的评价和评分，Yelp的数据覆盖了美国、加拿大、英国等多个国家，是寻找当地美食的得力助手。

3. TripAdvisor

TripAdvisor是一个全球性的旅游社区网站，提供酒店、景点、餐厅等旅游相关的评价和建议，它的餐厅评价部分汇集了全球旅行者的用餐体验，对于计划出国旅行的食客来说，TripAdvisor是了解目的地美食文化的好帮手。

4. Zomato

Zomato是一个国际性的餐厅搜索和发现平台，它覆盖了全球24个国家的餐厅信息，用户可以在这里找到餐厅的详细菜单、用户评价、照片和视频，Zomato还提供了预订服务，方便用户直接在线上预订餐厅座位。

5. OpenTable

OpenTable是一个专注于餐厅预订的平台，它允许用户直接在网站上预订餐厅的座位，OpenTable的数据库中包含了全球超过40,000家餐厅的信息，用户可以根据地点、菜系、价格等多种因素筛选餐厅，并查看其他用户的评价。

6. Foursquare

Foursquare是一个基于位置的社交网络服务网站，用户可以在这里查找附近的餐厅、酒吧和其他场所，并查看其他用户的评价和推荐，Foursquare的“签到”功能让用户可以分享自己的用餐体验，同时也能发现好友推荐的餐厅。

7. Google Maps

Google Maps不仅是一个地图服务，它还集成了餐厅评价和推荐功能，用户可以在搜索餐厅时查看其他用户的评价、评分和照片，甚至可以直接在地图上预订餐厅座位，Google Maps的覆盖范围广泛，是全球用户寻找餐厅的常用工具。

8. TheFork（原LaFourchette）

TheFork是一个欧洲的餐厅预订平台，它提供了餐厅预订、评价和优惠服务，用户可以在这里找到餐厅的详细信息，包括菜单、评价和照片，并享受预订优惠，TheFork在欧洲多个国家都有业务，是欧洲食客的热门选择。

9. Michelin Guide

米其林指南是全球知名的餐厅评级系统，它为餐厅提供星级评价，从一星到三星不等，米其林指南的评价标准非常严格，能够获得米其林星级的餐厅都是行业内的佼佼者，虽然米其林指南不提供预订服务，但它的评价对于寻找高端美食体验的食客来说非常重要。

10. Eater

Eater是一个专注于美食新闻和餐厅评价的网站，它提供了各个城市的最新餐厅开业信息、美食活动和餐厅评价，Eater的编辑和用户共同贡献内容，为食客提供了一个了解当地美食动态的平台。

这些美食评价网站各有特色，它们为食客提供了丰富的信息和便利的服务，无论是寻找本地美食，还是计划国际旅行，这些网站都能成为你发现美食的得力助手，随着技术的发展和用户需求的变化，这些平台也在不断地更新和完善，以提供更好的用户体验。