嘉兴，这座位于浙江省东北部的城市，不仅以其悠久的历史和深厚的文化底蕴著称，更以其独特的美食吸引着四方游客，你可以品尝到江南水乡的传统风味，也可以发现融合现代创意的新派美食，以下是一份嘉兴美食打卡指南，带你领略这座城市的舌尖魅力。

1. 嘉兴粽子

提到嘉兴，不得不提的就是粽子，作为中国粽子的发源地之一，嘉兴粽子以其独特的制作工艺和丰富的口味闻名遐迩，五芳斋粽子是嘉兴粽子的代表，以其选料讲究、制作精细而著称，粽子选用上等糯米，搭配五花肉、豆沙、蛋黄等多种馅料，经过长时间蒸煮，使得糯米与馅料的味道完美融合，香气四溢。

打卡地点推荐：

- 五芳斋粽子店：作为老字号，五芳斋的粽子是嘉兴的一张名片，值得一试。

- 嘉兴粽子博物馆：不仅可以了解粽子的历史，还能现场品尝新鲜出炉的粽子。

2. 西塘芡实糕

西塘芡实糕是嘉兴西塘古镇的特色小吃，以其软糯香甜、营养丰富而受到游客的喜爱，芡实糕选用芡实、糯米粉、白糖等原料，经过蒸煮、压制、切块等工序制作而成，每一块芡实糕都散发着淡淡的米香和甜味，是老少皆宜的传统美食。

打卡地点推荐：

- 西塘古镇：漫步古镇，品尝芡实糕，感受江南水乡的韵味。

3. 桐乡羊肉面

桐乡羊肉面是嘉兴桐乡地区的特色面食，以其独特的烹饪方法和鲜美的羊肉而闻名，羊肉面选用当地放养的羊肉，经过长时间炖煮，肉质鲜嫩而不膻，面条则选用手工制作的宽面，口感劲道，搭配上特制的辣椒油和香菜，一碗羊肉面让人回味无穷。

打卡地点推荐：

- 桐乡老街：在桐乡老街的羊肉面馆，你可以品尝到最地道的桐乡羊肉面。

4. 海宁缸肉

海宁缸肉是嘉兴海宁的传统名菜，以其独特的烹饪技艺和鲜美的口感而著称，缸肉选用五花肉，经过腌制、炖煮等多道工序，肉质酥烂而不腻，色泽红亮，搭配上特制的酱料，缸肉的味道更加丰富，是嘉兴地区的一道经典菜肴。

打卡地点推荐：

- 海宁缸肉老店：你可以品尝到最正宗的海宁缸肉。

5. 平湖糟鸡

平湖糟鸡是嘉兴平湖地区的传统名菜，以其独特的糟卤工艺和鲜美的鸡肉而受到食客的喜爱，糟鸡选用土鸡，经过腌制、糟卤等工序，鸡肉鲜嫩多汁，糟香浓郁，糟鸡不仅可以作为主菜，也是下酒的好菜。

打卡地点推荐：

- 平湖糟鸡专卖店：你可以购买到新鲜制作的平湖糟鸡。

6. 嘉善黄酒

嘉善黄酒是嘉兴嘉善地区的传统名酒，以其独特的酿造工艺和醇厚的口感而闻名，嘉善黄酒选用优质糯米和山泉水，经过蒸煮、发酵、陈酿等多道工序，酒色金黄透明，香气浓郁，口感醇厚，无论是单独饮用，还是作为烹饪的调料，嘉善黄酒都是不错的选择。

打卡地点推荐：

- 嘉善黄酒厂：你可以参观黄酒的酿造过程，并品尝到新鲜的嘉善黄酒。

7. 秀洲区的糖藕

秀洲区的糖藕是嘉兴秀洲区的传统小吃，以其软糯香甜、营养丰富而受到游客的喜爱，糖藕选用新鲜的藕段，经过清洗、切片、炖煮等工序，藕片软糯而不烂，搭配上红糖和桂花，糖藕的味道更加甜美，是老少皆宜的传统美食。

打卡地点推荐：

- 秀洲区老街：在秀洲区老街的小吃摊，你可以品尝到最地道的糖藕。

8. 南湖区的鱼头豆腐

南湖区的鱼头豆腐是嘉兴南湖区的特色菜肴，以其鲜美的鱼肉和嫩滑的豆腐而受到食客的喜爱，鱼头豆腐选用新鲜的鱼头和豆腐，经过炖煮，鱼肉鲜美而不腥，豆腐嫩滑而不碎，搭配上特制的调料，鱼头豆腐的味道更加丰富，是嘉兴地区的一道经典菜肴。

打卡地点推荐：

- 南湖区特色餐馆：你可以品尝到最正宗的南湖区鱼头豆腐。

9. 桐乡的乌镇酱鸭

桐乡的乌镇酱鸭是嘉兴桐乡乌镇地区的特色美食，以其独特的酱料和鲜美的鸭肉而受到游客的喜爱，乌镇酱鸭选用当地的土鸭，经过腌制、酱卤等工序，鸭肉鲜美而不腻，酱香浓郁，乌镇酱鸭不仅可以作为主菜，也是下酒的好菜。

打卡地点推荐：

- 乌镇景区：在乌镇景区的餐馆，你可以品尝到最地道的乌镇酱鸭。

10. 秀洲区的油墩子

秀洲区的油墩子是嘉兴秀洲区的传统小吃，以其外酥里嫩、香气扑鼻而受到游客的喜爱，油墩子选用面粉、豆沙等原料，经过油炸，外皮酥脆，内馅香甜，油墩子不仅可以作为小吃，也是早餐的好选择。

打卡地点推荐：

- 秀洲区老街：在秀洲区老街的小吃摊，你可以品尝到最地道的油墩子。

嘉兴的美食远不止这些，每一道菜都蕴含着深厚的文化底蕴和地方特色，无论是传统的小吃，还是创新的菜肴，嘉兴的美食都能给你带来难忘的味觉体验，下次当你来到嘉兴，不妨按照这份美食打卡指南，一一品尝这些不可错过的美味。