上海外滩，作为这座城市最具代表性的地标之一，不仅以其壮丽的建筑群和璀璨的夜景闻名于世，更以其丰富多样的美食文化吸引着无数游客和本地食客，无论是传统的老字号餐厅，还是充满创意的现代料理，外滩附近的美食选择总能满足不同口味的需求，本文将为您推荐外滩附近不容错过的美食，带您开启一场味蕾的盛宴。

1.老正兴菜馆：百年老字号的经典本帮菜

位于外滩附近的“老正兴菜馆”是上海本帮菜的代表之一，创立于1862年，至今已有160多年的历史，这里的菜品以浓油赤酱、咸鲜适中为特色，深受本地人和游客的喜爱。

推荐菜品：

红烧肉：肥而不腻，入口即化，是老正兴的招牌菜之一。

蟹粉豆腐：选用新鲜的蟹黄与嫩豆腐搭配，口感鲜美滑嫩。

油爆虾：虾肉鲜嫩，外皮酥脆，甜中带咸，极具本帮风味。

老正兴的环境古朴典雅，适合家庭聚餐或商务宴请，您不仅能品尝到地道的上海味道，还能感受到浓厚的历史文化氛围。

2.M on the Bund：外滩的高端西餐体验

如果您想在外滩享受一场浪漫的西餐盛宴，M on the Bund”绝对是您的首选，这家餐厅位于外滩五号，拥有绝佳的观景位置，可以俯瞰黄浦江和对岸的陆家嘴天际线。

推荐菜品：

澳洲和牛牛排：肉质鲜嫩多汁，搭配特制的黑胡椒酱，口感层次丰富。

香煎鹅肝：外焦里嫩，入口即化，搭配红酒酱汁，令人回味无穷。

提拉米苏：经典的意大利甜品，口感细腻，甜而不腻。

M on the Bund不仅以其精致的菜品闻名，还以其优雅的环境和贴心的服务赢得了众多食客的青睐，无论是情侣约会还是庆祝特殊节日，这里都是一个理想的选择。

**南翔馒头店：小笼包的传奇

说到上海美食，怎能不提小笼包？位于外滩附近的“南翔馒头店”是上海小笼包的鼻祖，创立于1900年，至今已有120多年的历史，这里的每一只小笼包都是手工制作，皮薄馅多，汤汁鲜美。

推荐菜品：

蟹粉小笼包：选用新鲜的蟹黄与猪肉馅混合，汤汁浓郁，口感鲜美。

鲜肉小笼包：经典口味，皮薄馅嫩，汤汁丰富。

虾仁小笼包：虾仁鲜嫩，搭配猪肉馅，口感更加丰富。

南翔馒头店的环境虽然不如高档餐厅那般奢华，但其地道的口味和亲民的价格使其成为游客和本地人必打卡的美食地标。

4.外滩18号：创意与经典的完美结合

外滩18号是上海外滩最具代表性的建筑之一，如今已成为集高端餐饮、艺术展览和时尚购物于一体的综合性地标，这里汇聚了多家米其林餐厅和创意料理店，是美食爱好者的天堂。

推荐餐厅：

Hakkasan：这是一家享誉全球的现代粤菜餐厅，以其创新的烹饪手法和精致的摆盘闻名，推荐尝试“黑椒牛肉粒”和“香酥鸭”。

Mr & Mrs Bund：由法国名厨Paul Pairet主理，主打法式创意料理，招牌菜“柠檬塔”和“松露烤鸡”令人印象深刻。

外滩18号不仅提供高品质的美食，还以其独特的建筑风格和艺术氛围吸引了众多食客，在这里用餐，您不仅能享受美食，还能感受到上海这座城市的时尚与活力。

**大壶春：老上海的生煎记忆

如果您想品尝地道的上海生煎包，大壶春”绝对不容错过，这家老字号餐厅创立于1932年，以其独特的“无汤生煎”闻名，与传统的多汁生煎不同，大壶春的生煎包以皮厚底脆、馅料扎实为特色，深受本地人喜爱。

推荐菜品：

鲜肉生煎：皮厚底脆，馅料鲜美，口感扎实。

虾仁生煎：虾仁鲜嫩，搭配猪肉馅，口感更加丰富。

牛肉粉丝汤：搭配生煎包食用，清爽解腻。

大壶春的环境虽然简单，但其地道的口味和亲民的价格使其成为游客和本地人必打卡的美食地标。

**外滩源：隐藏的美食宝藏

外滩源是外滩附近的一片历史建筑群，如今已成为集文化、艺术和美食于一体的综合性区域，这里隐藏着许多小众但极具特色的餐厅和咖啡馆，是探索上海美食的绝佳去处。

推荐餐厅：

The Nest：这是一家以海鲜和鸡尾酒为特色的餐厅，推荐尝试“生蚝拼盘”和“龙虾意面”。

Lost Heaven：主打云南菜，以其独特的香料和烹饪手法闻名，推荐尝试“汽锅鸡”和“香茅草烤鱼”。

外滩源不仅提供高品质的美食，还以其独特的建筑风格和艺术氛围吸引了众多食客，在这里用餐，您不仅能享受美食，还能感受到上海这座城市的多元文化。

**外滩夜市：夜宵爱好者的天堂

如果您是夜宵爱好者，那么外滩附近的夜市绝对不容错过，无论是传统的烧烤摊，还是创意小吃摊，这里都能满足您的味蕾需求。

推荐小吃：

烤串：羊肉串、鸡翅、蔬菜串，香气扑鼻，令人垂涎欲滴。

臭豆腐：外酥里嫩，搭配特制酱料，口感独特。

煎饼果子：现点现做，外皮酥脆，内馅丰富。

外滩夜市的热闹氛围和丰富的美食选择使其成为夜宵爱好者的天堂，您可以一边品尝美食，一边感受上海的夜生活。

上海外滩附近的美食选择丰富多样，无论是传统的老字号餐厅，还是充满创意的现代料理，都能满足不同口味的需求，无论您是本地人还是游客，都可以在这里找到属于自己的美食记忆，希望本文的推荐能为您的上海之旅增添一份美味与惊喜！